El lavado de manos, alimentos y no consumir alimentos en la calle ha ayudado a reducir los casos de infecciones
Salamanca, Gto.- Marcos Guillermo Godínez Cruz, responsable del área de Epidemiología de la Jurisdicción Sanitaria V, informó que de enero a mayo de este 2026, Salamanca reportó una disminución de 11.8% en enfermedades gastrointestinales en comparación con el mismo periodo del año pasado.
Explicó que al cierre de la semana epidemiológica número 20, se observa una reducción en los padecimientos relacionados con infecciones intestinales, contrario a lo que podría esperarse ante las intensas olas de calor que han afectado a la región, ya que suelen incrementar el riesgo de enfermedades estomacales debido a que los alimentos se descomponen con mayor rapidez, cuando los productos permanecen fuera de refrigeración.
En este sentido, la Secretaría de Salud, reportó una mayor participación de la población en el cuidado de su alimentación y salud.
“Tenemos constantes mensajes hacia la población sobre el lavado adecuado de alimentos, la hidratación durante la temporada de calor y la promoción de medidas preventivas. Además, en las unidades de salud se distribuye Vida Suero Oral para prevenir complicaciones por deshidratación”, señaló.
Las infecciones intestinales corresponden a padecimientos ocasionados por el consumo de alimentos contaminados o en mal estado, así como por una higiene deficiente durante su preparación. Entre las recomendaciones se encuentra el lavado de manos antes de preparar alimentos y después de ir al baño, lavar y desinfectar frutas y verduras antes de consumirlas.