El estado suma más de mil 200 casos en lo que va del año, el mayor número del país; Cofepris confirma metanol en licor apócrifo y negocios reportan caída de 30% en clientela
Salamanca, Gto.- Guanajuato se mantiene como el estado con más casos de intoxicación aguda por alcohol en el país, con más de mil 200 casos registrados en lo que va del año, de acuerdo con el Boletín Epidemiológico de la Secretaría de Salud federal.
La crisis se agravó tras la muerte de cuatro personas y 36 intoxicados en la comunidad de Puerto de Valle, Salamanca, por consumo de licor apócrifo. En Irapuato también se confirmó una muerte más por consumo de tequila presuntamente alterado.
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) confirmó la presencia de metanol en los lotes decomisados, sustancia utilizada en anticongelantes, altamente tóxica y que puede causar ceguera y muerte aun en dosis pequeñas.
Ante la emergencia, la Secretaría de Salud mantiene inspecciones constantes en bares y cantinas y toma muestras de bebidas para análisis de laboratorio.
El impacto ha alcanzado directamente al sector formal. Propietarios de bares y cantinas de Salamanca podrían perder su licencia de funcionamiento y una inversión de hasta 350 mil pesos si se detecta alcohol adulterado en sus establecimientos, advirtió Jorge Jiménez, presidente de la Asociación de Bares y Cantinas de Salamanca.
El dirigente explicó que por esta razón los negocios afiliados han extremado precauciones y compran únicamente con proveedores establecidos y en tiendas comerciales formales como Sam’s Club y Costco, para poder comprobar la legalidad y procedencia de cada botella.
“Compramos solo donde podamos facturar y demostrar que el producto es legal, porque está en riesgo nuestro patrimonio y la salud de nuestros clientes”, señaló.
Reconoció que, pese a ello, la clientela ha disminuido aproximadamente 30 por ciento debido al miedo de la población tras los casos de intoxicación registrados en la región.
Autoridades sanitarias y el sector restaurantero emitieron una serie de recomendaciones a la población para identificar alcohol adulterado:
– Desconfiar de precios muy bajos
– Verificar sellos de seguridad y membretes íntegros
– Escanear el código QR de las botellas para validar su origen ante el SAT
– Revisar que el líquido no presente turbiedad o partículas extrañas
– Exigir que las botellas se destapen frente al cliente en bares y restaurantes
Además, la Asociación de Bares y Cantinas de Salamanca informó que trabaja en acciones para evitar la reutilización de envases, ya que las botellas vacías que salen de los bares pueden ser rellenadas y vendidas de manera ilegal en el mercado informal, uno de los principales canales de distribución del licor apócrifo que hoy mantiene a Guanajuato en el primer lugar nacional de intoxicaciones.