Se viste de fiesta la Capital Mundial del Nopal
Salamanca, Gto.- Valtierrilla se viste de fiesta con el inicio de la Expo Nopal 2025 en su vigésima edición, un evento, que comenzó en 2006 con siete productores que vendían pencas de nopal rellenas en el jardín principal de la comunidad, ha crecido hasta convertirse en un evento emblemático que atrae a visitantes de todo el estado y más allá.
En sus inicios, la Expo Nopal era un pequeño proyecto que reunía a unos pocos productores con un sueño común. Hoy en día, son más de 90 productores artesanos los que integran esta feria, que no solo ofrece productos derivados del nopal, sino también una experiencia cultural y gastronómica única.
El trabajo de los productores ha permitido que algunos de sus productos lleguen hasta Europa, África y Estados Unidos, lo que es un testimonio de la calidad y la demanda de los productos derivados del nopal, ya que la Expo se ha convertido en una plataforma importante para la promoción de la riqueza cultural y gastronómica de Valtierrilla y del estado de Guanajuato.
A través de este tipo de eventos se rescata la identidad del estado y de sus municipios, por tres días de actividad en el Parador Turístico del Nopal, los visitantes podrán degustar una variedad de productos a base de nopal, desde tradicionales pencas rellenas hasta cosméticos y artículos artesanales.
La Expo Nopal 2025 ofrece una variedad de actividades para todos los gustos, incluyendo pabellones artesanales, área de niños, mini granja y el Pabellón Rosa con venta de artículos realizados por mujeres emprendedoras. Los visitantes podrán disfrutar de la rica gastronomía y cultura de Valtierrilla, y llevarse un pedacito de esta comunidad a casa.
La vigésima edición de la Expo Nopal es un testimonio del éxito y la perseverancia de los productores y artesanos de Valtierrilla. Con la demanda creciente de productos derivados del nopal, esta exhibición de su Diamante Verde, continuará siendo un evento importante para la promoción de la cultura y la economía local.