El trabajo de cada comerciante lleva 2 décadas generando parte de la identidad del municipio salmantino
Salamanca, Gto. – Gracias al trabajo de productores de la comunidad de Valtierrilla, la vigésima primera edición de la Expo Nopal rebasó la cifra de 12, 000 usuarios registrados en 2025, generando un total de 14, 500 asistentes en el presente año; lo que permitió una derrama económica significativa en el municipio salmantino.
En la presente edición se generaron ingresos de $17,629,087, así como un incremento del 38% en la ocupación hotelera, lo que refleja la relevancia del trabajo comunitario realizado en la capital mundial del nopal.
Con la participación de 167 expositores, incluidos miembros de Villa Valtierrilla, los visitantes degustaron productos artesanales como tortillas, nieve, escabeche y las típicas pencas.
Asimismo, dentro de la configuración de este evento se contó con expositores internacionales como la ciudad japonesa Kasugai, así la alcandía de Milpa Alta como productores nacionales y participantes estatales como habitantes de los municipios de Celaya, León, Irapuato, Salvatierra y Jaral del Progreso.
Valtierrilla es una de las demarcaciones de la ciudad petrolera cuya riqueza cultural ha trascendido por sus diversas festividades y tradiciones. En este contexto, la Expo Nopal continúa siendo un evento vigente en esta localidad: una celebración y orgullo de uno de los alimentos más arraigado en la cosmovisión mexicana.
