La Profeco busca aminorar riesgos sanitarios para los consumidores y frenar prácticas de competencia desleal en el sector tortillero
Salamanca, Gto.- Los industriales de la masa y la tortilla en Salamanca analizan el exhorto emitido por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) para dejar de vender y distribuir tortillas en hileras y transportadas en motocicletas.
En relación a ello, su representante en salamanca Macario Argüello Zavala, informó que el sector cuenta con un reglamento que garantiza la higiene y el peso correcto de las tortillas, y que se valorará en asamblea el exhorto de Profeco.
“Es algo que pudiera ser favorable para la industria de la masa y la tortilla en la ciudad de Salamanca, sobre todo porque nosotros tenemos aquí un reglamento que tiene las mismas características que el que ya vimos en mención”, dijo Argüello Zavala.
También consideró que restringir la venta de tortillas en hielera y transportadas en motocicletas podría terminar con una ventaja desleal para el sector. “Ya no sería un producto que esté paseado como ocurre con la tortilla que se traslada en hieleras, además de que el peso sería también el correcto y que los establecimientos, todas aquellas personas que están atendiendo”, explicó
El exhorto de Profeco busca aminorar riesgos sanitarios para los consumidores y frenar prácticas de competencia desleal en el sector tortillero, sin embargo esta instancia aclaró que está fuera de sus atribuciones multar a negocios por el manejo o condiciones sanitarias en las que se vendan las tortillas, pero que su objetivo es garantizar relaciones de consumo justas y transparentes.
La industria de la masa y la tortilla en Salamanca ya había planteado anteriormente la posibilidad de implementar un reglamento con características similares a las medidas ahora promovidas por la Profeco. La decisión final se tomará en asamblea, donde se analizarán las implicaciones del exhorto y se buscará un acuerdo que beneficie a todos los involucrados.